6 måter å lage gryteretter på

Grytene eller grytene refererer til oppskrifter laget i kjøkkenutstyrene som bærer navnene deres. I en gryterett kan alle stivelsesholdige matvarer, kjøtt og grønnsaker kombineres og tilberedes sammen for å lage et måltid. Disse oppskriftene har flere fordeler: de er en flott måte å kombinere de resterende ingrediensene i en tallerken, berike et komplett måltid med en liten mengde proteiner, og kan brukes til å forlenge foreldet mat og puste nytt liv i dem. Fordi dette kjøkkenet følger en lignende tilberedningsprotokoll, blir det grunnleggende først dekket, etterfulgt av mer spesifikke oppskrifter for pasta, ris og retter tilberedt i en gryte og basert på grønnsaker.

Trinn

Metode 1 av 6: Lær det grunnleggende

Trinn 1. Skaff deg en kjele av god kvalitet

Gryteoppskrifter er laget ved å kombinere en rekke stivelser, kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser som noen ganger er rå, men noen ganger tilberedt i tallerkenen og tilberedt dem i en kjele. Redskapene til disse oppskriftene er vanligvis firkantede eller rektangulære panner, designet i Pyrex eller aluminisert stål eller til og med i terrakotta. Ofte fyller gryteretter seg nok og toppet med ost eller brødsmuler.

Trinn 2. Velg en stivelsesholdig mat

De fleste gryteretter bruker visse varianter stivelse som ingrediensbase, som vil representere det viktigste innholdet i retten. Vanligvis ferdigkokt eller halvkokt før du legger til parabolen, er stivelsesholdig mat som basisingrediens en fin måte å øke mengden protein eller grønnsaker i et måltid. Til tross for at en rekke ingredienser kan legges til denne typen oppskrifter, har mange en tendens til å bruke disse:

• poteter. Ferdigkokte poteter kan være en utmerket base for frokost eller gryteretter, eller som pynt med moset Parmentier-kjøttdeig. Hvis du vil tilsette denne typen ingredienser til måltidet, kan du kjøpe hasjbrune og frosne poteter eller koke rå, skrelte og kvartede poteter til de er møre. Denne retten passer perfekt til biff eller annet rødt kjøtt,
• pasta. Fra eggnudler til mostaccioli, pasta er den perfekte stiftet for et gryterett. Ved å blande med alle typer saus eller ost kan grytepasta være helt deilig og smakfull, perfekt for alle tider av året. Lasagne er den klassiske retten i kategorien, men eksperimenter med flere typer pasta for å finne ut hvilken blanding du liker best,
• ris. Risgryteretter som ofte brukes i amerikansk og midtvestlig mat, er spesielt deilige med kylling eller annet fjærfe. Det er godt å starte med vanlig hvit ris, men villris, jasminris eller til og med svart ris kompliserer tilberedningen og får den til å se spesiell ut,
• andre korn. Hvorfor nøye seg med ris? Quinoa, bygg, hvetefrø, havregryn eller en hvilken som helst kombinasjon av fullkorn kan lage en velfylt gryterett, spesielt hvis måltidet er kombinert med ris. Egyptisk Koshari, som kan tilberedes som en gryteoppskrift, består av pasta, linser og ris, som er grunnleggende ingredienser uten at retten mister smaken. Så hvorfor ikke prøve det?

Trinn 3. Velg kjøtt, grønnsaker eller en kombinasjon av begge

Vanligvis vil du i disse oppskriftene steke grønnsakene og proteinene kort i en panne og deretter fullføre dem i en ildfast form, med brødsmuler eller ost. Av denne grunn kan du kombinere tilberedningen av en stekepanne som du lager til slutt.

• Kylling og annet kjøtt skal være gjennomstekt før du legger i gryten. Oppskrifter som inneholder mye væske vil imidlertid kreve at det rå kjøttet tilsettes samtidig med de andre ingrediensene. Det er mulig å gjøre begge deler.
• Gulrøtter, løk og knoller gjør gode tillegg til en hvilken som helst gryteform. Siden alle ingrediensene er tilberedt sammen, gir det en krydret smak til de foreldede grønnsakene.
• For vegetarianere, grønne eller brune linser er en god erstatning for kjøtt i de fleste gryteretter. Kjøtterstatninger som seitan eller tofu-baserte kjøttalternativer kan også legges til retten.

Trinn 4. Velg et bindemiddel som kan komprimere alle ingrediensene

Vanligvis vil en saus eller eggblanding bli tilsatt ingrediensene for å danne en kompakt blanding. Ved matlaging i Midtvesten tar dette ofte form av en soppkrem, men bechamelsaus, karri, pisket egg, pastasaus eller andre ting er vanlig, avhengig av ingrediensene som brukes.

Trinn 5. Stek ingrediensene og ha dem i en smurt kjele

Kjøttet skal tilberedes inni og grønnsakene skal være fri for sprø deler, men de skal forbli noe faste før de legges i pannen. Før du tilsetter ingrediensene, er det godt å smøre pannen med smør eller olje.

Avhengig av måltidet, foretrekker du kanskje å legge ingrediensene i separate lag, omtrent som du ville gjort med lasagne eller moussaka eller bare blande ingrediensene sammen

Trinn 6. Kok med gryten lukket i det meste av steketiden

Avhengig av pynten som brukes og hvilken tekstur du leter etter, er det vanlig å dekke pannen med aluminiumsfolie eller et teppe for å lage måltidet ved en temperatur mellom 176-218 ° C.

Tilberedningstiden vil variere avhengig av ingrediensene og mengdene. For retter der alle ingrediensene er tilberedt på forhånd og du bare vil smelte osten i den, trenger du bare 10 eller 15 minutter med baking før du går videre til neste trinn. Hvis du vil lage ris i en hvilken som helst væske, kan du forvente en koketid på mellom 45 minutter og en time

Trinn 7. Åpne kasserollen og tilsett pynten, og kok deretter alt for å fullføre forberedelsen

Hvis du vil ha en ostete eller sprø pålegg, ikke gjør det for tidlig, ellers blir det et stort rot. Vent til måltidet er godt tilberedt, tilsett deretter garnityr og kok alt for å fullføre forberedelsen. De vanligste påleggene er:

• Julienne poteter,
• løk,
• parmesan,
• smuler av chips
• informasjonskapsel smuler,
• potetpuré.

Metode 2 av 6: Oppskrifter av makaroni

Trinn 1. Forbered makaroni og ost

En av de enkleste, enkleste og deiligste gryterettene er bakt makaroni med ost. Ved å variere ostemengden på makaronien, kan du gjøre retten mer seig eller fastere, avhengig av hva du foretrekker.

• Ha en halv eske med makaroni i kokende vann til en firkantet kjele og en hel eske til en rektangulær gryteform. Forbered pastaen til den er al dente, og skyll den deretter i kaldt vann slik at den slutter å koke og legg den i en smurt kjele.
• I en skillet, varme to ss smør til middels varme og omtrent to ss mel og sauté for å lage en roux mens alt begynner å tykne. Fortsett å røre, ellers kan maten brenne raskt. Når du har brunet blandingen, tilsett to boller helmelk, litt om gangen, under kraftig omrøring for å kombinere melet med de andre ingrediensene.
• Tilsett salt og chili for å forbedre smaken etter at melken er tilsatt, så la rouxen tykne. Når blandingen koker, tilsetter du 25 cl revet cheddarost eller hvilken type ost du foretrekker, og smelter inni. Cheddar er mer vanlig, men bland det med en halv Pepper Jack eller mozzarella. Bruk det du liker.
• Hell osteblandingen over pastaen i pannen din. Vanlig sauterte sopp, kjøttdeig eller pølse, rå tomatskiver, løk og hvitløk tilsettes. Stekes ved 175 ° C i 15 minutter. Tilsett deretter brødsmulene eller parmesan -pålegget og kok alt for å fullføre forberedelsen.
• Hvis du foretrekker at mac og osten din er kremere, tilsett mer melk først og bruk færre nudler. Hvis du foretrekker et fastere måltid, lag mindre saus, akkurat nok til å belegge pastaen, og tilsett deretter en stor mengde brødsmuler.

Trinn 2. Oppskrift på tunfiskgryte

Dette er en veldig kjent spesialitet i Midtvesten. Med eggnudler, hermetisert tunfisk og fløte av soppsuppe, kan du piske opp et raskt og deilig måltid fra rimelige ingredienser.

• Kok to boller med eggnudler til de er tette og skyll dem i rent vann for å stoppe matlagingen.
• I caserolen, bland en boks fløte med soppsuppe med en halv bolle med vann, en drenert hvit boks og et halvt glass frosne erter. Tilsett salt og chili for å krydre smaken.
• Andre tillegg kan inkludere cheddarost, hakket chili eller svart oliven, frosne gulrøtter eller hermetisk laks i stedet for olje.
• Stekes på 400 grader i omtrent en halv time og fjern deretter blandingen for å tilsette smuldret brød og parmesan som pynt. Kok alt for å fullføre forberedelsen.

Trinn 3. Tilbered lasagne

For å lage grunnleggende lasagne kan du legge lasagne, mozzarella, parmesan eller ricottaost (eller enda bedre, alle tre elementene) og tomatsaus i en ildfast form. Kok til osten er smeltet, varm og deilig.

• Stek alle de andre grønnsakene så vel som kjøttet du vil ha i lasagnen før du legger sausen i pannen. Spinat, sopp, aubergine og pølse er vanlige tillegg. Lag pastaen, deretter tilberedningen av sausen og osten til pannen er fylt. Det er vanlig å legge lasagne med pisket egg og parmesanost for å lage en gyllen, sprø pålegg.
• Lasagne skal tilberedes, dekket, ved 190 ° C i 25 minutter. Fjern deretter lokket og kok i ytterligere 25 minutter. La stå i 15 minutter før servering.

Metode 3 av 6: Oppskrifter på risgryter

Trinn 1. Forbered en kalkun og villris gryteoppskrift

En fin måte å få liv i fjærfe på er å forberede dem i en kjele med aromatisk villris og grønnsaker. En av fordelene med denne typen risrett er at du kan tilberede risen i ovnen med de andre ingrediensene, eller du kan bruke ferdigkokt hvis du har den for hånden. Dette alternativet gjelder for enhver risrett du tilbereder.

• Stek to skiver hakket bacon ved middels temperatur i en panne. Tilsett halvparten av hvitløk og noen fedd finhakket hvitløk avhengig av hva du vil ha. Når løken er gjennomsiktig, legg den med to gulrøtter skåret i biter (omtrent et glass), sammen med en hakket sellerihale og et halvt kilo kalkunbryst skåret i små kuler. Brun kalkunen ved å koke den i 2 eller 3 minutter.
• Tilsett litt villris i kjelen eller en annen type ris du foretrekker, med 2 halve glass vann, en boks med kondensert krem med soppsuppe, og dryss deretter på den med en halv teskje merian, timian og rosmarin. Tilsett en teskje salt og chili for å krydre smaken. Ha så i kyllingblandingen og rør kraftig. Stek under lokk ved 190 ° C i ca 30 minutter. Fjern elementene når risen er kokt og vannet har fordampet nesten helt.
• Enkelte tillegg eller erstatninger kan omfatte kylling eller annet fjærfe i stedet for kalkun og tilsetning av frosne erter, vannkastanjer, chilipepper, hakket fersk sopp, grønne frø eller asparges. Tilsett det du vil, og fjern ingrediensene du ikke liker. Krem med kyllingsaus ville også være effektiv å bruke som fortykningsmiddel. Eller du kan forlate suppen og bruke et glass fløte eller melk.

Trinn 2. Lag en kylling Biryani gryteoppskrift

Mer vanlig assosiert med indisk mat, er biryani opprinnelig en persisk rett. Selv om det ikke er tradisjonelt tilberedt som en gryterett, kan blanding av karret kylling og basmatiris i en ildfast form være en forandring av vanen fra tradisjonen med soppkrem. Maten lukter fristende og smaker bedre.

• For å forberede risen, stek en liten hvit eller gul løk i vanlig smør (eller klarert smør) med et laurbærblad, to sprukne kardemommebøtter og en spiseskje hele fedd (5 til 10 fedd). Tilsett tre kopper basmatiris og bland det med det krydrede smøret til blandingen blir gjennomsiktig. Tilsett deretter 6 kopper vann og kok på middels varme under lokk i ca 40 minutter eller til vannet er absorbert. Fjern deretter blandingen fra varmen og sett risen til side. Hvis du ikke har hele krydderne, bytt dem ut med to spiseskjeer pulverisert krydder.
• For å lage kyllingmarinaden, legg 6 eller 7 kyllinglår i en blanding av kokosmelk (omtrent en kvart kopp) med hakket koriander og mynte (omtrent en halv kopp av hvert element), en skje tørr spidskommen og koriander tørr og en halv boble knust hvitløk. Lag små slisser i kyllingen og gni den deretter med marinaden. La sitte i kjøleskapet over natten.
• For å lage karri, stek en hel hvit løk i vanlig eller klargjort smør og tilsett 5 finhakket ingefærfedd, med en 2 tommers hakket ingefærbit. Tilsett mellom 5-7 hele fedd, en kanelstang, en spiseskje gurkemeie, tørr spidskommen, tørt korianderpulver og garam masala. Bland løken og de tørre krydderne i omtrent et minutt slik at den ikke smuldrer, og tilsett deretter en kopp kokosmelk og to kopper vann, bland deretter alt godt. Når blandingen koker, tilsett kyllingen og kok på middels varme under lokk i 30 minutter, til kyllingen er kokt fra innsiden.
• For montering, legg halvparten av risen i bunnen av pannen og legg deretter kyllingen og karrisausen. Tilsett deretter resten av risen, dekk til og kok ved 175 ° C i ca 40 minutter. Kontroller tilberedningstilstanden etter 20 minutter for å sikre at risen ikke tørker ut.

Metode 4 av 6: oppskrift på grønnsakskasseroller

Trinn 1. Lag en grønn bønne gryteoppskrift

En deilig hovedrett reservert for ferier i Amerikas Midtvesten, denne spesialiteten er en skummet tilberedt rett som er tilberedt med få ingredienser. Hvis det var en oppskrift som kremen av sopp gjorde nødvendig, er det denne.

• For å tilberede blandingen, legg sammen 4 kopper tilberedte grønne bønner, skåret i små skiver og en boks med kondensert soppfløtesaus.
• Hell i en halv kopp melk, litt soyasaus for å forsterke smaken, samt salt og chili.
• Ha blandingen i en smurt form og stek ved 175 ° C i 20 minutter til det koker. Tilsett omtrent en kopp stekt løk og la dem brune i pannen i omtrent fem minutter. Serveres varm.

Trinn 2. Lag en sommer squash gryteoppskrift

Sommer squash som zucchini eller gul squash har en tendens til å være smakløs, men når den er tilberedt med ost og en sprø pålegg, er det en annen historie.

• Skjær ut ca 4 kopper squash (ca. 2 middels squash) og sauté over middels varme i smør med halve løken kuttet ut. Kombiner deretter med en ¾ fylt kopp vann, to sammenpiskede egg, en kopp revet cheddarost (eller en hvilken som helst ostesort du foretrekker). Tilsett salt og chili for å forbedre smaken.
• Bland ingrediensene godt og ha dem i en kjele. Tilsett småkaker eller brødsmuler hvis du foretrekker det, sammen med en spiseskje smør. Stekes ved 200 ° C i 20 minutter eller til blandingen er kompakt og får en gylden farge.
• Enkelte tillegg eller erstatninger kan inkludere cherrytomater, fersk dill, basilikum eller andre sommerurter og bacon. Den samme oppskriften vil også fungere for ferdigkokt vinterkvash og vil fungere spesielt godt med andre knoller som søtpotet eller gulrot.

Trinn 3. Lag en oppskrift på blomkålbrokkoli

Når det gjelder å gjenopplive korsblomstretter, er det ikke noe bedre enn ost. Forbedret med enkel roux og tilberedt under brødsmuler, gir dette en veldig hyggelig smak til brokkolien, men ikke veldig mettende. Start med å skjære et hode med brokkoli og omtrent et blomkålhode i små biter eller begynn med å tine en pakke av hver av disse, hvis du vil bruke den frosne varianten.

• Fres en løkhalvdel ved middels temperatur i smør og tilsett deretter to skjeer mel for å starte rouxen.
• Bland kraftig, brun melet og tilsett to kopper melk. Visp deretter til det tykner. Når blandingen er kokende og tykk, tilsett en fjerdedel kopp parmesanost og en halv pakke (ca. 120 ml) skummet ost.
• Årstid med en teskje timian, oregano og dill. Hvis du liker å krydre ting litt, passer denne retten også godt med en spiseskje cayennepepper.
• Hell brokkolien og blomkålen i osteblandingen og snu alt i en kjele. Tilsett brødsmuler og et dryss parmesanost. Stek deretter ved 175 ° C i ca 40 minutter.

Trinn 4. Lag en oppskrift på stekt sommer squash og quinoa gryte

Når det gjelder oppskrifter på grønnsakskasseroller, klager mange på at ost og fløte oppveier de ernæringsmessige fordelene med grønnsaker. Selv om sjampinjongkrem og andre varianter av ostespesialiteter kan være gode, kan det være flere næringsrike måter å tilberede grønnsakene på. Blanding av quinoa, et perfekt protein og et deilig, komplett korn, med en butternut squash kompenserer måltidet perfekt når det gjelder smak og ernæring.

• Kok en mellomstor butternut squash ved 200 ° C, etter å ha kuttet den i to og fjernet kjernene. Ha litt olivenolje på squashen og stek i en panne i ca 20 minutter, til den er myk. Hvis du foretrekker squashballer, fremfor squash, kan du skrelle dem og kutte dem i små biter før du steker dem.
• Fres halvparten av løken i en kjele med hard bunn kutt, med 2 eller 3 fedd hvitløk i olivenolje. Når løken er gjennomsiktig, tilsett en skje tørket eller fersk og hakket salvie, samt en kopp quinoa. Rør for å belegge quinoaen og tilsett en og en halv kopp vann.
• Kok quinoaen og la det småkoke under lokk i ca 15 minutter til alt vannet er absorbert. Tilsett salt og chili for å krydre smaken og hell i en og en halv kopp hakket spinat eller kål, en kvart kopp tørket tranebær og knuste valnøtter og to sammenpiskede egg.
• I en smurt panne, kombiner quinoa -blandingen med den stekte squashen. Hvis du ønsker det, kan du legge til en halv kopp hakket sveitsisk ost som garnityr eller blandet med det hele. Du kan også utelate osten i det hele tatt. Sett tilbake til varmen og kok i ca 40 minutter.

Metode 5 av 6: Gryteretter i amerikansk stil

Trinn 1. Prøv Hotdish og Potet Pannekaker, en oppskrift i Midtvesten

I amerikansk mat er ingenting mer Midtvesten enn potetkaker og kjøttdeig. Ingenting er lettere eller mer nostalgisk også. Det er barndoms komfortmat i all sin prakt.

• Brun et halvt kilo magert kjøttdeig på middels til høyt med krydder i henhold til dine preferanser. Hvis du vil at retten skal være krydret, tilsett litt chili eller cayennepepper. Det er også vanlig å tilsette hvitløk og løk.
• Tilsett en boks med kondensert fløtesaus når kjøttet er klart, tilsett deretter to bokser med hvilken som helst grønnsak du ønsker. Grønne bønner er vanlige, som erter, mais eller en kombinasjon av de ovennevnte. Frosne grønnsaker er også ypperlige.
• Hell kjøttdeigblandingen i en kjele og tilsett potetpannekaker. Stek deretter ved 175 ° C i omtrent en time eller til potetpannekakene er gylne og sprø. Server med Tabasco.

Trinn 2. Forbered moussaka

Moussaka ligner mye på lasagne, men er laget med poteter og aubergine, i stedet for egg. Det er også kjøttsaus og béchamel i stedet for marinera og mozzarella. Denne retten er utsøkt.

• Start med en enkel kjøttsaus, bestående av et halvt kilo brunet kjøttdeig, hvitløk og løk, med krydder som kanel og oregano, salt og chili for å forbedre smaken. Tilsett et halvt glass rødvin, en halv boks hermetisk tomat og litt sitronskall. La det småkoke uten å dekke til i omtrent tjue minutter og slå av varmen.
• Skrell 2 eller 3 små eller mellomstore eggplanter, sammen med 2 eller 3 mellomstore poteter og skåret i like deler, omtrent ¼ tomme tykke. Kok potetskivene i saltet vann i 7 minutter til de er myke med en gaffel. Grill aubergineskivene og la dem hvile i ca 15 minutter før du forbereder dem, for å fjerne litt av fuktigheten.
• Lag en roux i en panne ved å putte omtrent en halv kopp mel i en halv smørklump ved middels temperatur og tykk blandingen med 3 eller 4 kopper melk. Rør skikkelig. I en annen kjele, visp to egg og hell dem sakte i den varme blandingen, når den har tyknet for å dempe den. Tilsett muskat og salt for å forbedre smaken.
• Ha i bunnen av formen potet- og aubergineskiver, vekslende alt du liker. Tilsett eventuelt parmesanost og hvit saus i blandingen og stek ved 175 ° C i ca 45 minutter, til fyllet er pent gyllent.

Trinn 3. Lag en Southwestern US Black Bean Casserole Recipe

For en lasagnevariant laget med tortillas og svarte bønner, kan du blande en krydret gryteoppskrift med sorte bønner, chorizo og chilisaus.

• Brun et halvt kilo hakket chorizo i en panne ved middels eller høy temperatur og fjern den deretter fra varmen. Hvis du ikke liker chorizo, ville vanlig pølse være et godt alternativ.
• Stek en kuttet løk i samme panne samt to eller tre fedd hvitløk. Tilsett deretter to skjeer malt spidskommen og en skje kanel når løken blir gjennomsiktig.
• Tilsett omtrent tre kopper tilberedte svarte bønner i pannen med en kopp kyllingbuljong og ha chorizoen tilbake i blandingen. Reduser varmen og la det småkoke i 10 eller 15 minutter, for å se mengden salt.
• I en gryte, hell litt grønn chilisaus på bunnen, legg deretter mye mais tortilla på toppen. Tilsett en blanding av sorte bønner i tortillaene og litt strimlet Monterey Jack -ost eller ditt valg av ostevariasjon. Fortsett å bytte lag til pannen er full og tilsett mer strimlet cheddarost. Stek tildekket i 20 minutter, og deretter avdekket i like lang tid ved 175 ºC. Server med rømme.

Trinn 4. Lag en oppskrift på potetpannekake, en spesialitet fra det sørøstlige USA

Det er kanskje ikke rikt, men det er hjørnesteinen i et lands frokost. Etter stekte egg og en bolle med kokt mais, er det vanskelig å slå en gryte med ostete potetpannekaker.

• Kombiner i en bolle en kopp rømme, en halv kopp smeltet smør, en boks med kondensert krem og soppsuppe, to kopper revet cheddarost (eller din favorittost) og en skje salt og chili. Bland alt godt og hell i et kilo revet potet. Det er vanlig å bruke frosne epler til denne typen retter, men hvis du skjærer epler selv, så skyll skivene i vann og rist dem godt før du legger dem i gryten.
• Hell blandingen i pannen med en skje og legg til det hemmelige våpenet: smuldret maisflak. Kok uten lokk i 40 minutter til blandingen er gylden og kokende.

Metode 6 av 6: Oppskrifter på gryteretter

Trinn 1. Forbered riskake i en kjele

Kasseroller og stivelsesholdige matvarer er ikke alltid deilige. Rispudding er en utmerket dessert for et sterkt krydret måltid som inneholder lite stivelsesholdig mat. Følg de neste trinnene for å lage riskake.

i en gryte, kombiner en kopp tilberedt hvit ris (eller brun ris, hvis du foretrekker det) med to kopper melk og en bolle med vann, to sammenpiskede egg, en halv kopp brunt sukker og en fjerdedel av en bolle hasselnøtt som samt druer (eller hvilken som helst frukt eller nøtt du ønsker). Smak til med kanel, muskat, en klype salt og en halv teskje vaniljesukker. Stekes ved 160 ° C i 30 minutter eller til blandingen får en gylden farge. Kontroller stekeligheten ved å sette inn en kjøkkenkniv i midten. Hvis den er kokt, skal kniven komme ut intakt

Trinn 2. Lag bakt havregryn

Denne retten kan tilberedes kvelden før og settes i ovnen neste morgen for en fantastisk varm og oppkvikkende frokost. Det er fullt mulig å kombinere det med frukt, nøtter osv.

• I en mikseskål, kombiner en kopp rå havre, to kopper melk og en bolle med vann. Tilsett en halv eske brunt sukker og en skje kanel. Legg til hvilken som helst tørket frukt eller nøtte, eller hopp over dette alternativet helt. Påfør et plastdeksel og sett i kjøleskap over natten.
• Om morgenen helles havregryn i en kjele og stek i ca 175 ° C i 30 minutter eller til blandingen får en gylden farge og kantene koker. Halvveis i fyllet fjerner du havregrynene og tilsetter skiver frisk frukt og litt kanelsukker. Skiver av fersken, pære eller eple er også akseptable.

Trinn 3. Lag en brødpudding

En fin måte å bringe gammelt brød tilbake til livet er å lage en oppskrift på brødgryte. Selv om brødpuddinger kan være deilig, er dessertvarianten mer kjent, spesielt i det sørlige amerikanske kjøkkenet og ved grill.

• I en gryte, skjær minst 6 skiver foreldet brød eller omtrent et halvt brød i biter. I en annen kjele, visp tre egg og tilsett to kopper melk, en skål med brunt sukker og en skje vanilje og kanel. Legg til en kvart bolle med hasselnøtt og tørket frukt etter eget valg. Ha denne blandingen på brødet og stek ved 175 ° C i ca 45 minutter eller til blandingen er elastisk. Sjekk med en kjøkkenkniv. Hvis måltidet er tilberedt, skal kniven komme ut intakt.
• For å lage en deilig brødpudding, erstatt cheddarosten din med sukker og tørr saus med oregano og rosmarin til kanelen.

Råd

• Sørg for at smakene til de valgte ingrediensene utfyller hverandre. Hvis du bruker måltider som allerede er krydret, bør du vurdere smak når du velger flere ingredienser.
• Retten din bør lages for fire voksne.
• Pakk inn og frys oppskriften i stedet for å varme den. Du kan sette den i kjøleskapet til en dag du har det travelt og bare vil ha noe å bare varme i ovnen og servere.