Kull lages ved å brenne tre til alle urenheter er borte. Det er et flott materiale for utendørs grilling, men det er dyrt når du kjøper det i en butikk. Imidlertid kan du lage noen selv og spare penger. Hvis du vil, må du bare mestre minst to enkle metoder, som lar deg få kull av høy kvalitet til en lavere kostnad.
Trinn
Metode 1 av 2: start en utendørs brann
Trinn 1. Finn et godt sted å starte en utendørs brann
Du kan velge et hjørne i hagen din eller finne et annet trygt sted. Søk om tillatelse om nødvendig, og sørg for å sjekke kommunale utendørs brannregler.
Trinn 2. Finn et metallfat
Dette er beholderen der du skal legge treet. Velg en trommel av riktig størrelse, avhengig av volumet av kull du vil lage. Kontroller at fatdekselet er flammebestandig.
Trinn 3. Velg treverket ditt
Hvilken tresort vil du bruke til å lage kullet ditt? Velg tørt tre. Noen tresorter som gjør trikset inkluderer kirsebær, eik og valnøtt. Finn ut om naboene dine selger tømmer. Ellers kan du kutte noen hjemme eller kjøpe den fra en butikk for hjem og hage. Du trenger nok til å fylle fatet til toppen. Skjær veden i biter på ca 10 cm.
Trinn 4. Fyll fatet med krydret tre
Tamp treet godt for å sette maksimum og fyll beholderen helt. Plasser lokket.
Råd:
lokket skal passe godt, men lukket skal ikke være lufttett.
Trinn 5. Forbered deg på å starte brannen
Kjøp eller saml nok treverk til å bygge en brann som vil brenne i 3 til 5 timer. Sitt på stedet du har valgt og ordne treverket ditt. La det være et hull i midten for å sette fatet. Legg det siste i hullet og dekk det med tre.
Trinn 6. Start brannen
La det brenne i minst 3 timer eller lenger hvis du bruker et stort fat. La bålet brenne helt og avkjøles før du nærmer deg.
Trinn 7. Fjern kullbitene
Når du åpner lokket, vil du se et parti rent kull. Bruk den til grilling om sommeren.
Metode 2 av 2: Bruk to metalltrommer
Trinn 1. Kjøp en liten metallfat og en stor
Det lille må passe veldig bredt i det store. Bruk for eksempel en 120 L fat og en 220 L fat.
Trinn 2. Skjær en åpning i det store fatet
Den skal brukes til å introdusere drivstoffet. Lag en rektangulær åpning 30 cm × 50 cm i den nedre delen av fatet ved hjelp av et stikksag utstyrt med et blad for å kutte metall.
Råd:
du trenger denne åpningen for å mate ilden og holde innholdet i beholderen ved en tilstrekkelig høy temperatur.
Trinn 3. Bor hull i bunnen av det lille fatet
Lag 5 eller 6 hull ca 1,5 cm i diameter i bunnen av dette for å la den intense varmen trenge inn der, og for å brenne treverket inne.
Trinn 4. Fyll den med krydret tre
Kirsebær, eik eller valnøtt tre skåret i biter på ca 10 cm vil gjøre det bra. Ordne treverket godt inni for å sette maksimum, og legg deretter lokket på toppen. Ikke tett den tett, slik at fuktighet slipper ut.
Trinn 5. Forbered det store fatet
Legg to murstein flatt på bunnen, en på hver side av åpningen du laget tidligere. Legg deretter på dem to andre murstein på kanten. Denne støtten forhindrer kattungen i å berøre bakken og vil gjøre det lettere å fyre opp bålet.
Trinn 6. Legg den lille fatet på stativet
Sørg for at den passer inni den store. Ellers bruker du mindre murstein eller steiner for å lage en mindre støtte. Deretter må du plassere lokket på den store fatet og la det stå på gløtt for å la luft sirkulere.
Trinn 7. Tenn et bål i det store fatet
Du må la det brenne i 7 til 8 timer. For å starte, bruk kvister og deretter tenne, som du setter inn gjennom åpningen i den nedre delen av fatet. Bruk større trebiter når brenningen varmes opp.
Se forbrenningen. Hvis det svekkes, mat det med mer tre
Råd:
bålet skal holde seg så varmt som mulig, så fortsett å mate det med tett tre.
Trinn 8. La bålet brenne ut
Etter 7-8 timer vil fukt, smuss og gasser ha blitt fjernet, og det blir bare rent kull. Vent til brannen er helt slukket og alt utstyret ditt er avkjølt før du nærmer deg det.
Trinn 9. Samle kullet
Tøm den lille fatet i en beholder og oppbevar kullet for senere bruk.
Råd
Vær tålmodig, da frigjøring av gasser tar flere timer
Advarsler
- Ikke ta ut fatet før brannen er helt slukket og kald. Ellers brenner tre som ikke er fullstendig bearbeidet hvis det kommer i kontakt med nok luft.
- Kontroller at lokket på fatet ikke er helt lukket når du tenner bålet. Det er faktisk nødvendig å la gassene slippe ut for å unngå å bygge opp trykket i beholderen.
- Ikke brenn deg selv og hold barn borte fra flammer og varme gjenstander.