Vil du begynne å spise og elske mat du alltid har hatet? Eller kanskje du må se bra ut på et måltid med en kjæreste, familien din eller en viktig klient, men bare ikke tåler parabolen. Lær hvordan du lettere kan svelge disse matvarene uten å støte noen, og til og med hvordan du kan elske dem!
Trinn
Metode 1 av 2: Skjul smaken av mat
Trinn 1. Skjær maten i små biter og svelg dem
Skjær maten du ikke liker, i så små biter som mulig. På denne måten trenger du ikke tygge det så mye, og du kan lettere blande det med andre matvarer. Du kan til og med svelge bitene hele, men vær forsiktig så du ikke svelger biter som er for store eller harde som kan sette seg fast i halsen.
Trinn 2. Spis maten sammen med en mat du liker
Sett en ring rundt ingrediensen du misliker med mat du liker på tallerkenen din. For eksempel, hvis du ikke liker asparges, kan du prøve å skyve et stykke asparges i en meskeskje før du putter den i munnen. Du kan også bare prøve å putte noe du liker i munnen og holde det der for å skape en slags barriere som beskytter smaksløkene dine fra maten du ikke liker før du tar en bit av den.
Trinn 3. Drikk før og etter
Ta en slurk med vann, brus, juice eller en alkoholholdig drikke rett før du spiser maten du ikke liker. Ta en ny slurk av drikken så snart du spiser maten for å erstatte den dårlige smaken raskt og hjelpe deg med å svelge den.
Trinn 4. Dekk til maten med krydder eller krydder
Tilsett salt, pepper, smør, sitronsaft, ketchup, sennep eller krydder som ligger på bordet. Vær forsiktig så du ikke tilsetter for mye krydder på en åpenbar måte, og ikke be om en ingrediens som ikke allerede er tilgjengelig eller ikke ville passe med parabolen i det hele tatt, ettersom kokken eller folk som spiser sammen med deg kan føle deg fornærmet.
Trinn 5. Blokker luktesansen
Pust inn gjennom nesen din før du tar en bit av den ubehagelige maten, og prøv å unngå å inhalere eller puste ut når du tygger og svelger den. Smaken blir dermed mindre sterk.
Trinn 6. Spis bare nok til å være høflig
Du trenger ikke å spise all maten du ikke liker under et fancy måltid eller en annen sosial situasjon. Spis nok til at det ser ut som om du likte maten, og bare ikke har nok plass til å fullføre den. La også små mengder andre matvarer stå på tallerkenen din for å unngå å vise at du har unngått en enkelt ingrediens.
Metode 2 av 2: Lær å elske mat
Trinn 1. Tilsett andre ingredienser
Se etter oppskrifter som inneholder maten du ikke liker. Kanskje det er en tallerken du synes er deilig og der du aldri hadde forestilt deg å finne den aktuelle ingrediensen. Prøv en dessertoppskrift som inneholder en grønnsak, eller tilsett en mat du ikke liker til en lapskaus eller suppe for å blande den sammen med andre ingredienser.
- Hvis det er en grønnsak du ikke liker, kan du prøve desserter som inneholder grønnsaker, som gulrotkake, courgettebrød eller avokadomilkshake.
- Hvis smaken på maten du ikke liker, endres drastisk av andre ingredienser, kan det ikke hjelpe deg å bli vant til det, men du kan i det minste komme til enighet med ideen om å bruke maten til å lage en tallerken eller drikke som du liker.
Trinn 2. Tilsett krydder eller smaker
Prøv å tilberede eller spis maten med nye krydder eller sauser uten å overdrive det til maskeringen av ingrediensens smak. Finn krydderideer du kan bruke til denne maten i kokebøker eller online. Prøv restauranter som spesialiserer seg på retter fra forskjellige land for å spise den samme maten tilberedt og krydret på forskjellige måter.
Trinn 3. Snakk om denne maten med andre mennesker
Spør venner, familie eller noen som underholder deg til middag hvordan de lager maten du ikke liker. Prøv disse nye oppskriftene for å finne en du liker mer.
Trinn 4. Tilbered ingrediensen selv
Prøv å bruke oppskrifter du har funnet på nettet eller i bøker, eller som har blitt anbefalt av andre for å lage retter som inneholder maten du prøver å like. Du kan også gjøre eksperimenter selv. Smak på maten som er tilberedt på forskjellige måter, for eksempel stekepanne, dampet, bakt eller til og med stekt. Prøv sausene og krydderne du har hjemme, eller prøv noen som er foreslått i oppskrifter.
Trinn 5. Prøv forskjellige varianter
Hvis det er flere typer mat du ikke liker, kan du prøve dem alle for å se hvilken du foretrekker. Prøv ferske og boksede versjoner. Hvis du ikke liker frukt eller grønnsaker, kan du prøve å kjøpe den fra et bondemarked i stedet for i supermarkedet.
Trinn 6. Bli kjent med maten
Finn ut så mye du kan om ingrediensen du ikke liker ved å forske på internett eller i bøker. Jo mer du forstår nyansene i maten og hvordan den er forskjellig fra andre ingredienser, desto mer vil du kunne sette pris på den.
Trinn 7. Spis med folk du er glad i
Uansett hvordan du tilbereder og spiser maten, kan du spise den i en hyggelig situasjon med mennesker du er glad i. Dette vil skape en positiv tilknytning til denne ingrediensen.
Trinn 8. Spis maten så mye som mulig
Selv om du ikke har funnet en måte å like ingrediensen du misliker, kan du spise den så mye som mulig. Gjør dette selv om du må maskere smaken helt med andre ingredienser. Det er mulig å kondisjonere deg selv psykologisk til du liker ingrediensen ved å bruke dette mediet.
Råd
- Sterke krydder som varm saus og sterke drikker som melk er effektive for å maskere smaken av en mat.
- Du kan også følge tipsene i denne artikkelen for å drikke en drink du ikke liker.
- Snakk med personen som elsker dem, slik at du er mer disponert for den aktuelle maten.
- Hvis du ikke liker grønnsaker, kan du prøve å spise dem med ranchsaus.
- Prøv nye retter. Noen ganger kan en mat lukte eller smake dårlig, men det betyr ikke at den virkelig er det.
Advarsler
- Ta veldig små biter først, spesielt hvis du er usikker på krydder eller tekstur. Du vil ikke ta en stor bit av en mat som er veldig krydret eller veldig seig.
- Kontroller reaksjonene dine og unngå å lage ansikter eller spytte ut maten. Du vil ikke være frekk mot personen som lager mat eller folkene som spiser sammen med deg.